福岡市・店舗デザインのSheep design office(シープデザインオフィス)。 「お店を持つ」という夢に向かって走り出す女性を応援します。

お店づくり豆知識

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オープンまでの準備期間にしっかり修正

お引渡しが終わったら、オープンに向けてのカウントダウンです。 近所の方は「何の店ができるのかな?いつからかな?」 と意外と気にして見てくれています。 「○月○日 オープン」と貼紙でお知らせをしましょう! また、チラシスタ …

店舗工事が終わると“お引き渡し”です!

工事終盤の流れを説明していきましょう。 工事の専門用語はなじみがないと思いますが、工事がスタートすることを「着工(ちゃっこう)」と言います。 工事が完了することを「竣工(しゅんこう)」と言います。   工事が完了すると“ …

決断はお早めに!~変更希望あれこれ

前回のコラムを読んだ方から、「工事の途中で変更希望が発生するのはどんな部分ですか?」というご質問をいただきました。 例えばどんな変更を検討する場合があるのか、数例挙げてみますね。 『実際の場所で見たら床に貼るタイルの色が …

工事スタート後に変更したくなったら?

予算に合わせて調整を繰り返し、レイアウト・仕様が決定しましたら“工事請負契約”を交わします。 図面を確認して、契約書に署名、捺印。 この契約のタイミングで「これから後の変更は追加料金がかかります。」とお伝えします。 そし …

工事費用~どうやってコストを抑える?

店舗の内装工事に向けて、見積書で工事内容と金額をチェックした後の流れを説明します。 そのままスムーズに進むこともあります。 しかし、多くの場合は初回の見積書が出た後に金額を抑えるためにどのような減額案があるかを検討してい …

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